Natillas De Lima
Lime Custard es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2/3 c. azúcar, dividida, 1/3 c. concentrado de limonada congelada, 1 sobre de gelatina sin sabor, 2 huevos bien batidos y 2 cdas. maicena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
En una cacerola pequeña, revuelva 1/2 taza de azúcar, maicena y gelatina hasta que estén bien mezclados.
Agrega el agua.
Cocine a fuego alto, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva.
Retirar del fuego.
Vierta la mitad de la mezcla de azúcar caliente en los huevos.
Revuelva hasta que esté bien mezclado.
Vierta la mezcla de huevo en el resto de la mezcla de azúcar caliente; revuelva hasta que se mezclen.
Reducir el fuego a muy bajo.
Cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla comience a burbujear en los bordes.
Retirar del fuego.
Agrega la limonada.
Cubra y enfríe hasta que esté firme (durante la noche).
Licue el resto del azúcar y las bayas.
Adorne las natillas con frutos rojos.
🍷 Maridajes Perfectos
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