लिंजर बार

एक बड़े कटोरे में आटा, चीनी, ब्राउन शुगर, बेकिंग पाउडर, नमक और दालचीनी को एक साथ मिला लें।

पेस्ट्री ब्लेंडर या दो चाकूओं से कैंची शैली का उपयोग करें, मोटे टुकड़ों के बनने तक मक्खन या मार्जरीन में काटें।

कॉर्न सिरप और अंडे को कांटे की सहायता से मिश्रित होने तक हिलाएं।

1/2 कप बैटर सुरक्षित रखें।

बचे हुए बैटर को 9x9x2 इंच के बेकिंग पैन में दबा दें।

जैम से फैलाएं.

बचे हुए बैटर में 2 बड़े चम्मच आटा मिला लें.

यदि जाली तैयार कर रहे हैं तो आटे को बेलने में आसानी के लिए एक-एक करके दो बड़े चम्मच पानी डालें। यदि आप आटे को चम्मच भर कर गिरा रहे हैं तो ऊपर से जैम के ऊपर समान रूप से फैलाएं और बेक करें।

आटे की सतह पर 1/4-इंच मोटाई में बेल लें।

1/4-इंच चौड़ी स्ट्रिप्स में काटें।

जाम के ऊपर जालीदार पट्टियाँ।

375-डिग्री ओवन में 30 मिनट या सेट होने तक बेक करें। ठंडा।

सलाखों में काटें. परोसने का आकार वास्तव में आप पर निर्भर करता है - जितनी चाहें उतनी बार में काटें।