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丽莎最喜欢的卡恩浅田腌料
我尝试过很多 Carne Asada 的腌料食谱，这是我们家人最喜欢的！
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将橙汁、柠檬汁和酸橙汁与大蒜、酱油、墨西哥辣椒、辣椒粉、孜然粉、辣椒粉、干牛至、黑胡椒和香菜一起放入一个大玻璃或陶瓷碗中。
慢慢加入橄榄油，直至腌料充分混合。
取出一杯腌料，放入小碗中，盖上保鲜膜，冷藏待肉煮熟后使用。
将侧腹牛排放在坚固、水平的表面上的两片厚塑料片（可重新密封的冷冻袋效果很好）之间。
用肉锤光滑的一面将牛排用力敲打至 1/4 英寸的厚度。
敲打后，用叉子将牛排戳遍。
将肉加入大碗中的腌料中，盖上盖子，在冰箱中腌制 24 小时。
将户外烤架预热至中高温，并在烤架上涂上少许油。
将牛排从腌料中取出，烤至所需的熟度，每面约 5 分钟，五分熟。
丢弃用过的腌料。
将肉从火上移开，沿纹理切开。
将一杯保留的、未使用的腌料倒在热肉上，立即食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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