Lo Mein Nudeln

Name: Lo Mein Nudeln
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (8 ounce) package Spaghetti; 3 tablespoons natriumarme Sojasauce; 2 tablespoons Teriyaki-Sauce; 2 tablespoons Honig; 1/4 teaspoon gemahlener Ingwer; 2 tablespoons Pflanzenöl; 3 stalks Sellerie, in Scheiben geschnitten; 2 große Karotten, in große Stifte geschnitten; 1/2 süße Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten; 2 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten

⏱️ Fertig in 40 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 25 min 👥 4 Portionen 👁️ 3 Aufrufe

Dies war eine Mischung aus mehreren Lo-Mein-Rezepten, die ich gefunden habe. Fügen Sie Ihr Lieblingsfleisch als Hauptgericht hinzu oder bereiten Sie es als Beilage zu Ihrem hausgemachten chinesischen Lieblingsessen zu. Wenn Sie Fleisch verwenden, kochen Sie das Fleisch zuerst in der Pfanne, nehmen Sie es dann heraus und stellen Sie es beiseite.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Nudeln #Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 25 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 344

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 7.8g 10%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 798mg 35%

Kohlenhydrate gesamt 59.6g 22%

Ballaststoffe 3.9g 14%

Zucker gesamt 14.7g

Eiweiß 9.4g 19%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.

Kochen Sie die Spaghetti im kochenden Wasser unter gelegentlichem Rühren, bis sie gar, aber bissfest sind, etwa 12 Minuten. Abfluss.

Spaghetti zum Abkühlen mit kaltem Wasser abspülen; Abfluss.

Sojasauce, Teriyaki-Sauce, Honig und gemahlenen Ingwer in einer Schüssel verquirlen.

Öl in einer großen Pfanne oder einem Wok bei starker Hitze erhitzen.

Sellerie, Karotten, süße Zwiebeln und Frühlingszwiebeln im heißen Öl kochen und rühren, bis sie leicht zart sind (5 bis 7 Minuten); Fügen Sie die Spaghetti-Sauce-Mischung hinzu.

Unter Rühren weiter kochen, bis die Nudeln und die Soße heiß sind, weitere etwa 5 Minuten.