Fideos Lo Mein

Name: Fideos Lo Mein
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (8 ounce) package espaguetis; 3 tablespoons salsa de soja baja en sodio; 2 tablespoons salsa teriyaki; 2 tablespoons Miel; 1/4 teaspoon jengibre molido; 2 tablespoons aceite vegetal; 3 stalks apio, en rodajas; 2 zanahorias grandes, cortadas en palitos grandes; 1/2 cebolla dulce, en rodajas finas; 2 cebollas verdes, en rodajas

⏱️ Listo en 40 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 25 min 👥 4 porciones 👁️ 3 vistas

Esta fue una combinación de varias recetas de lo mein que encontré. Agregue su carne favorita como plato principal o prepárela como guarnición de su cena china casera favorita. Si usa carne, cocínela primero en la sartén, luego sáquela y reserve.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Fideos #Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 25 min

Porciones 4

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 344

% Valor Diario*

Grasa total 7.8g 10%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 798mg 35%

Carbohidratos totales 59.6g 22%

Fibra dietética 3.9g 14%

Azúcares totales 14.7g

Proteína 9.4g 19%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada.

Cocine los espaguetis en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente hasta que estén bien cocidos pero firmes al morder, aproximadamente 12 minutos; drenar.

Enjuague los espaguetis con agua fría para que se enfríen; drenar.

Batir la salsa de soja, la salsa teriyaki, la miel y el jengibre molido en un tazón.

Calienta el aceite en una sartén grande o en un wok a fuego alto.

Cocine y revuelva el apio, las zanahorias, la cebolla dulce y la cebolla verde en el aceite caliente hasta que estén ligeramente tiernos, de 5 a 7 minutos; agregue los espaguetis y la mezcla de salsa.

Continúe cocinando, revolviendo para mezclar, hasta que los fideos y la salsa estén calientes, aproximadamente 5 minutos más.