Nouilles Lo Mein

Name: Nouilles Lo Mein
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (8 ounce) package spaghettis; 3 tablespoons sauce soja faible en sodium; 2 tablespoons sauce teriyaki; 2 tablespoons Miel; 1/4 teaspoon gingembre moulu; 2 tablespoons huile végétale; 3 stalks céleri, tranché; 2 grosses carottes, coupées en grosses allumettes; 1/2 oignon doux, tranché finement; 2 oignons verts, tranchés

⏱️ Prêt en 40 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 25 min 👥 4 portions 👁️ 4 vues

C’était un mélange de plusieurs recettes lo mein que j’ai trouvées. Ajoutez votre viande préférée pour un plat principal ou préparez-la comme plat d'accompagnement à votre dîner chinois fait maison préféré. Si vous utilisez de la viande, faites-la d'abord cuire dans la poêle, puis retirez-la et réservez-la.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Nouilles #Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 25 min

Portions 4

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 344

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 7.8g 10%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 798mg 35%

Glucides totaux 59.6g 22%

Fibres alimentaires 3.9g 14%

Sucres totaux 14.7g

Protéines 9.4g 19%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Cuire les spaghettis dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits mais fermes sous la dent, environ 12 minutes ; vidange.

Rincer les spaghettis à l'eau froide pour les refroidir; vidange.

Fouetter la sauce soja, la sauce teriyaki, le miel et le gingembre moulu dans un bol.

Faites chauffer l'huile dans une grande poêle ou un wok à feu vif.

Cuire et remuer le céleri, les carottes, l'oignon doux et l'oignon vert dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient légèrement tendres, 5 à 7 minutes ; ajouter les spaghettis et le mélange de sauce.

Continuez la cuisson en mélangeant jusqu'à ce que les nouilles et la sauce soient chaudes, environ 5 minutes de plus.