Poppers de langosta, tocino y jalapeños

Name: Poppers de langosta, tocino y jalapeños
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 2 1/2 pounds langosta; 1 tablespoon mantequilla, derretida; 2 tablespoons cebollino fresco picado; 1 tablespoon salsa de pimiento picante (como Tabasco®); sal y pimienta negra molida al gusto; 3 chiles jalapeños grandes, cortados por la mitad a lo largo y sin semillas; 6 slices tocino en rodajas finas

⏱️ Listo en 50 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 35 min 👥 6 porciones 👁️ 19 vistas

Lobster Bacon Jalapeño Poppers es un snack moderadamente fácil que puedes preparar en solo 50 minutos. Elaborada con 2 ½ libras de langosta, 1 cucharada de mantequilla derretida, 2 cucharadas de cebollino fresco picado, 1 cucharada de salsa picante (como tabasco®) y sal y pimienta negra molida al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Aperitivo

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 35 min

Porciones 6

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 1/2 pounds langosta

1 tablespoon mantequilla, derretida

2 tablespoons cebollino fresco picado

1 tablespoon salsa de pimiento picante (como Tabasco®)

sal y pimienta negra molida al gusto

3 chiles jalapeños grandes, cortados por la mitad a lo largo y sin semillas

6 slices tocino en rodajas finas

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 280

% Valor Diario*

Grasa total 8.7g 11%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 601mg 26%

Carbohidratos totales 5.2g 2%

Fibra dietética 0.2g 1%

Azúcares totales 0.3g

Proteína 42.6g 85%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).

Hierva una olla grande con agua a fuego alto.

Hierva las langostas hasta que se pongan de color rojo brillante y las pinzas se puedan quitar fácilmente, de 20 a 25 minutos.

Rompe las pinzas y la cola de la langosta retirando la mayor cantidad de carne posible.

Deseche las conchas.

Pica la carne en trozos grandes y transfiérala a un bol.

Mezcle la mantequilla derretida, el cebollino y la salsa picante con la langosta; sazone con sal y pimienta.

Vierta la mezcla en las mitades de jalapeño y envuélvalas bien con una rebanada de tocino, envolviendo tres veces alrededor de cada brocheta y recortando el tocino para que no quede exceso colgando de los bordes.

Colóquelos en una bandeja para hornear.

Hornee en horno precalentado hasta que el tocino se dore, aproximadamente 15 minutos.