Gumbo da Louisiana
Louisiana Gumbo é um jantar impressionante que você pode preparar em cerca de 2 horas e 26 minutos. Feito com c. óleo de wesson, c. farinha, qt. água, cebola grande picadinha e alho picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Em uma panela grande de gumbo, faça um Roux com azeite e farinha. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até que o Roux fique com uma cor escura e caramelo.
Retire do fogo e acrescente os ingredientes restantes, exceto 1/2 xícara de filé e arroz.
Ferva por cerca de 2 horas ou até que a carne esteja macia e o gumbo engrosse.
Nos últimos 15 minutos, adicione a cebolinha reservada.
Retire do fogo. Adicionar arquivo.
Sirva com arroz quente.
Serve de 5 a 6 pessoas.
🍷 Combinações Perfeitas
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