Name: Луизиана Гамбо
Prep time: 26 min
Cook time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 в. Масло Вессон; 1 в. мука; 2 кв. вода; 2 большая луковица, мелко нарезанная; 1 clove чеснок, нарезанный; 1 в. зеленый лук, нарезанный; 1/4 в. петрушка, нарезанная; 1/8 в. сельдерей, нарезанный; 1/8 в. болгарский перец, нарезанный; соль и перец по вкусу; сочетание курицы, гуся, утки и копченой свиной колбасы; 1/2 tsp . файл; горячий пушистый рис

Луизиана Гамбо

⏱️ Готово за 2h 26m 🥄 Подготовка 26 min 🔥 Готовка 2h 👥 4 порции 👁️ 7 просмотров

Луизианский Гамбо — впечатляющий ужин, который можно приготовить примерно за 2 часа 26 минут. Сделано с помощью c. вессонское масло, гр. мука, кв. вода, крупный мелко нарезанный лук и нарезанный чеснок — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

👨‍🍳 Приготовление

В большой кастрюле с гамбо приготовьте ру с маслом и мукой. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока ру не станет темным, карамельного цвета.

Снимите с огня и добавьте оставшиеся ингредиенты, кроме 1/2 стакана файла и риса.

Варите около 2 часов или пока мясо не станет мягким, а гамбо не загустеет.

В последние 15 минут добавьте отложенный зеленый лук.

Снимите с огня. Добавить файл.

Подавайте с горячим рисом.

Обслуживает 5-6 человек.

💬 Комментарии