Louisiana Jambalaya
Louisiana Jambalaya ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Okra (frisch oder gefroren), 1 c. gehackte Mangopaprika, 1 mittelgroße gehackte Zwiebel, 1 c. Wasser und 1 zerdrückte Knoblauchzehe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Die gehackte Zwiebel, den Sellerie, die Paprika und den Knoblauch leicht anbraten. Fügen Sie flüssige Zutaten, Reis, Okra, Kräuter und Gewürze hinzu.
30 Minuten köcheln lassen.
Fisch und Schalentiere hinzufügen und weitere 5 bis 8 Minuten köcheln lassen, bis der Fisch undurchsichtig, aber zart ist.
Vor dem Servieren 20 Minuten stehen lassen.
Beim kreolischen Kochen ist das Stehen nach dem Kochen entscheidend für den vollen Geschmack.
Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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