路易斯安那什锦饭
路易斯安那什锦饭是一顿比较简单的晚餐。用 1 c 制成。秋葵(新鲜或冷冻),1 c。切碎的芒果辣椒、1 个中等大小的切碎的洋葱、1 杯。水和一瓣压碎的大蒜,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
将切碎的洋葱、芹菜、胡椒和大蒜轻轻炒香。添加液体原料、大米、秋葵、香草和调味料。
煮30分钟。
加入鱼和贝类,再煮 5 到 8 分钟,或者直到鱼不透明但变软。
食用前静置 20 分钟。
在克里奥尔烹饪中,烹饪后静置对于获得最浓郁的风味至关重要。
4人份。
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