Louisiana Jambalaia
Louisiana Jambalaya é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. quiabo (fresco ou congelado), 1 c. pimentão manga picado, 1 cebola média picada, 1 c. água e 1 dente de alho amassado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Refogue levemente a cebola picada, o aipo, a pimenta e o alho. Adicione ingredientes líquidos, arroz, quiabo, ervas e temperos.
Cozinhe por 30 minutos.
Adicione o peixe e os mariscos e cozinhe por mais 5 a 8 minutos ou apenas até que o peixe fique opaco, mas macio.
Deixe descansar por 20 minutos antes de servir.
Na culinária crioula, ficar em pé após o cozimento é crucial para obter o sabor máximo.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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