Tortilla De Verduras Y Queso Baja En Grasa
La tortilla de verduras y queso baja en grasas es un plato de desayuno moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 12 minutos. Elaborado con huevo entero, clara de huevo, chorrito de leche desnatada, c. champiñones y c. tomates, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Calienta la sartén a temperatura media.
Saltee las verduras en aceite hasta que estén blandas.
En un bol batir el huevo entero, la clara y la leche hasta que quede esponjoso. Retire las verduras de la sartén y comience a cocinar el huevo a fuego lento. Después de unos 2 minutos, agregue las verduras y el queso rallado.
Sazone al gusto.
Tape y continúe cocinando hasta que el huevo esté firme y el queso derretido.
Desliza la espátula debajo de la mitad de la tortilla firme y dóblala.
Deslícela del molde al plato.
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