通心粉和奶酪面包汉堡
通心粉和奶酪面包汉堡是一道令人印象深刻的家庭友好菜肴。此食谱由通心粉、无盐黄油、切达干酪丝、帕尔玛干酪丝和美国干酪制成,提供正宗、令人满意的口味。非常适合准备饭菜,剩菜的味道更好。
👨🍳 做法
根据包装说明准备通心粉。将通心粉放入漏勺中沥干,然后放回锅中。
将黄油、切达干酪、帕尔马干酪、美国干酪、牛奶、盐、芥末粉、辣椒粉加入锅中。将热量调至中低并搅拌直至奶酪融化并且所有成分充分混合。
将锅从火上移开,倒入衬有羊皮纸的托盘上。用抹刀均匀涂抹,盖上保鲜膜,冷藏至少30分钟。
冷却后,使用环形模具或直径约为 4 英寸(10 厘米)的圆形容器切出 6-8 个“面包”。
将面粉、鸡蛋和面包屑放入三个单独的碗中。
将每个通心粉面包沾上面粉,然后沾上鸡蛋,最后沾上面包屑,均匀地涂上一层。
将植物油预热至 350°F (175°C)。
将通心粉面包轻轻放入油中,煎 3-4 分钟,直至呈金黄色。用有槽勺取出,放在衬有纸巾的盘子上沥干。
用盐和胡椒给汉堡肉饼充分调味。在铸铁煎锅中,用高温将肉饼煎至所需的熟度,中途翻转。
将汉堡放在两个通心粉和奶酪面包之间,上面放上切片洋葱和西红柿。
营养热量:3850 脂肪:280 克 碳水化合物:197 克 纤维:8 克 糖:21 克 蛋白质:133 克
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