सब्जियों के साथ मैकरोनी और पनीर
सब्जियों के साथ मैकरोनी और पनीर एक प्रभावशाली परिवार-अनुकूल व्यंजन है। 1/2 पौंड मैकरोनी, नमक (मैकरोनी उबालने के लिए), 3 बड़े चम्मच से बनाया गया। मार्जरीन, विभाजित, 1 बड़ा चम्मच। आटा और 1/2 सी. सब्जी स्टॉक या पानी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
निर्देशों के अनुसार मैकरोनी को लगभग 10 मिनट तक पकाएं। एक मध्यम सॉस पैन में 2 बड़े चम्मच मार्जरीन पिघलाएँ।
कढ़ाही को आंच पर से हटा लें; आटे को अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएँ।
सब्जी का स्टॉक या पानी और दूध मिलाएं; पैन को वापस मध्यम आंच पर रखें।
मिश्रण को तब तक हिलाएं जब तक इसमें उबाल न आ जाए और गाढ़ा न हो जाए। आंच को कम कर दें.
चीज़, अजमोद, तुलसी और मसाले मिलाएँ। पनीर के पिघलने तक हिलाते रहें।
गर्मी से निकालें; रद्द करना।
मध्यम आँच पर एक कड़ाही में, बचा हुआ मार्जरीन पिघलाएँ। ब्रोकोली, काली मिर्च, मशरूम और हरा प्याज मिलाएं।
सब्जियों के नरम होने तक हिलाते रहें.
जब पास्ता पक जाए तो उसे अच्छे से छान लें।
सब्जियों और पनीर सॉस के साथ टॉस करें।
गर्म - गर्म परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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