मांडा का नाश्ता पुलाव

बेकन को एक बड़े कड़ाही में रखें और मध्यम-तेज़ आंच पर, बीच-बीच में पलटते हुए, समान रूप से भूरा होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएं।

बेकन के टुकड़ों को कागज़ के तौलिये पर निकालें; टुकड़े-टुकड़े हो जाना.

ओवन को 425 डिग्री F (220 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

9x13 इंच के कैसरोल डिश के तली और किनारों को चिकना कर लें।

कैसरोल डिश में आलू, लाल शिमला मिर्च, नारंगी शिमला मिर्च, प्याज और जलेपीनो काली मिर्च की परत चढ़ाएँ।

ऊपर से 1/2 कप चेडर चीज़ छिड़कें।

पनीर के ऊपर बेकन के टुकड़े बिखेरें।

एक बड़े कटोरे में अंडे, दूध, लहसुन पाउडर, काली मिर्च, नमक और लाल शिमला मिर्च को एक साथ मिला लें।

कैसरोल डिश में परतें डालें।

पहले से गरम ओवन में सेट होने तक, लगभग 35 मिनट तक बेक करें।

ओवन से निकालें और ऊपर से बचा हुआ 1/2 कप चेडर चीज़ डालें।

पनीर के पिघलने और सुनहरा होने तक, लगभग 10 मिनट और पकाते रहें।