Carottes glacées à l'érable

Name: Carottes glacées à l'érable
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1 1/2 pounds carottes miniatures; 1/4 cup beurre; 1/3 cup sirop d'érable; sel et poivre noir moulu au goût

⏱️ Prêt en 30 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 20 min 👥 8 portions 👁️ 26 vues

Un plat d’accompagnement ultra simple pour toute occasion. Belle saveur sucrée et salée pour les carottes !

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 20 min

Portions 8

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

1 1/2 pounds carottes miniatures

1/4 cup beurre

1/3 cup sirop d'érable

sel et poivre noir moulu au goût

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 120

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 6g 8%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 101mg 4%

Glucides totaux 17g 6%

Fibres alimentaires 2.4g 9%

Sucres totaux 11.9g

Protéines 0.9g 2%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Placer les carottes dans une casserole et couvrir d'eau salée; porter à ébullition.

Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à tendreté, 15 à 20 minutes.

Égouttez et transférez les carottes dans un bol de service.

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen-doux.

Incorporer le sirop d'érable au beurre fondu et cuire jusqu'à ce qu'il soit chaud, 1 à 2 minutes de plus.

Verser le sirop d'érable au beurre sur les carottes et mélanger pour bien les enrober; assaisonner de sel et de poivre.