मेपल पेकन-ग्लेज़्ड मीठे आलू (कम वसा)

छोटे कटोरे में, 2 बड़े चम्मच सेब का रस और कॉर्नस्टार्च मिलाएं; अच्छी तरह से मलाएं।

रद्द करना।

बड़े कड़ाही या डच ओवन में, बचा हुआ सेब का रस, सिरप, दालचीनी, मार्जरीन और नमक मिलाएं; अच्छी तरह से मलाएं।

उबाल लें.

आलू जोड़ें; अच्छी तरह से कोट करने के लिए हिलाएँ। उबाल पर लौटें।

घटी गर्मी; ढककर 8 से 10 मिनट तक या आलू के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।

आलू के मिश्रण में कॉर्नस्टार्च मिश्रण मिलाएं; मध्यम-तेज़ आंच पर बुलबुलेदार और गाढ़ा होने तक पकाएँ और हिलाएँ। * बिना चिकनाई लगे 8-इंच चौकोर (1 1/2-क्वार्ट) बेकिंग डिश में डालें; पन्नी से कसकर ढकें।

24 घंटे तक रेफ्रिजरेट करें।