Сладкий картофель в кленовой глазури с пеканом (обезжиренный)

Name: Сладкий картофель в кленовой глазури с пеканом (обезжиренный)
Prep time: 16 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 1 в. яблочный сок; 4 tsp . кукурузный крахмал; 1/2 в. сироп со вкусом клена; 1/2 tsp . корица; 1 Tbsp . маргарин или сливочное масло; 1/8 tsp . соль; 2 lb . сладкий картофель (около 3 штук), очищенный, нарезанный кубиками размером 3/4 дюйма (около 5 стаканов); 2 Tbsp . нарезанные орехи пекан

⏱️ Готово за 1h 20m 🥄 Подготовка 16 min 🔥 Готовка 1h 4m 👥 4 порции 👁️ 32 просмотров

Сладкий картофель в кленовой глазури с орехами пекан (нежирный) — восхитительный рецепт из 8 ингредиентов.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#С низким содержанием жира #Десерт

📊 Кратко

Подготовка 16 min

Готовка 1h 4m

Порций 4

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1 в. яблочный сок

4 tsp . кукурузный крахмал

1/2 в. сироп со вкусом клена

1/2 tsp . корица

1 Tbsp . маргарин или сливочное масло

1/8 tsp . соль

2 lb . сладкий картофель (около 3 штук), очищенный, нарезанный кубиками размером 3/4 дюйма (около 5 стаканов)

2 Tbsp . нарезанные орехи пекан

👨‍🍳 Приготовление

В небольшой миске смешайте 2 столовые ложки яблочного сока и кукурузный крахмал; хорошо перемешать.

Отложите в сторону.

В большой сковороде или жаровне смешайте оставшийся яблочный сок, сироп, корицу, маргарин и соль; хорошо перемешать.

Доведите до кипения.

Добавьте картофель; перемешайте, чтобы хорошо покрыться. Вернитесь к кипению.

Уменьшите огонь; накройте крышкой и тушите 8–10 минут или пока картофель не станет мягким.

Добавьте смесь кукурузного крахмала в картофельную смесь; варите и помешивайте на среднем или сильном огне, пока он не начнет пузыриться и не загустеет. * Вылейте в несмазанную 8-дюймовую квадратную (1 1/2 литра) форму для выпечки; плотно накрыть фольгой.

Охладите до 24 часов.