Granola de nozes e bordo (aprovada para diabéticos)

Mergulhe as tâmaras em água quente enquanto prepara outros ingredientes. Combine os próximos quatro ingredientes e bata no liquidificador até ficar homogêneo.

Coloque os ingredientes restantes em uma tigela grande e adicione os ingredientes misturados.

Misture bem.

Espalhe em assadeiras e leve ao forno a 200°F por 2-4 horas, mexendo ocasionalmente até ficar crocante e seco. Esta receita não produz colesterol.