Crevettes grillées à la margarita

Name: Crevettes grillées à la margarita
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound crevettes décortiquées et déveinées; 3 tablespoons huile d'olive; 3 tablespoons coriandre fraîche hachée; 2 tablespoons jus de citron vert frais; 2 cloves ail, émincé; 2 teaspoons tequila; 1/4 teaspoon poivre de Cayenne; 1/4 teaspoon sel; 4 brochettes de bambou trempées dans l'eau pendant 20 minutes

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 5 min 👥 4 portions 👁️ 15 vues

Les crevettes peuvent être marinées jusqu'à 3 heures avant d'être grillées. La quantité de poivron rouge utilisée peut être ajustée en fonction de sa piquant. La marinade est également excellente sur le poulet.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Cocktail #Grillé #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 5 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 pound crevettes décortiquées et déveinées

3 tablespoons huile d'olive

3 tablespoons coriandre fraîche hachée

2 tablespoons jus de citron vert frais

2 cloves ail, émincé

2 teaspoons tequila

1/4 teaspoon poivre de Cayenne

1/4 teaspoon sel

4 brochettes de bambou trempées dans l'eau pendant 20 minutes

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 188

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 11.1g 14%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 345mg 15%

Glucides totaux 1.3g 0%

Fibres alimentaires 0.2g 1%

Sucres totaux 0.2g

Protéines 18.7g 37%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger les crevettes, l'huile d'olive, la coriandre, le jus de citron vert, l'ail, la tequila, le poivre de Cayenne et le sel dans un bol.

Couvrir le bol d'une pellicule plastique et réfrigérer les crevettes dans la marinade pendant 30 minutes.

Préchauffez un gril extérieur à feu vif et huilez légèrement la grille.

Retirer les crevettes du bol et les enfiler sur des brochettes; jeter la marinade.

Cuire sur le gril préchauffé jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses, 2 à 3 minutes de chaque côté.