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मार्गरीटा ग्रील्ड झींगा
झींगा को ग्रिल करने से 3 घंटे पहले तक मैरीनेट किया जा सकता है। उपयोग की जाने वाली लाल मिर्च की मात्रा आपको कितनी तीखी लगती है उसके अनुसार समायोजित की जा सकती है। चिकन पर मैरिनेड भी बहुत अच्छा लगता है.
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
👨🍳 विधि
एक कटोरे में झींगा, जैतून का तेल, सीताफल, नीबू का रस, लहसुन, टकीला, लाल मिर्च और नमक को एक साथ मिलाएँ।
कटोरे को प्लास्टिक रैप से ढकें और झींगा को मैरिनेड में 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
तेज़ आंच के लिए एक बाहरी ग्रिल को पहले से गरम कर लें और उसमें हल्का तेल लगा लें।
कटोरे से झींगा निकालें और कटार पर धागा डालें; मैरिनेड त्यागें.
पहले से गरम ग्रिल पर झींगा गुलाबी होने तक पकाएं, हर तरफ 2 से 3 मिनट।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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