Vegetais Marinados

Name: Vegetais Marinados
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 cup abobrinha em fatias grossas; 1/2 cup pimentão vermelho fatiado; 1/2 cup pimentão amarelo fatiado; 1/2 cup abóbora amarela fatiada; 1/2 cup cebola roxa fatiada; 16 grandes cogumelos frescos; 16 tomate cereja; 1/2 cup azeite; 1/2 cup molho de soja; 1/2 cup suco de limão; 1/2 clove alho, esmagado

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 8 porções 👁️ 15 visualizações

Vegetais Marinados é um lanche moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 30 minutos. Feita com ½ xícara de abobrinha em fatias grossas, ½ xícara de pimentão vermelho fatiado, ½ xícara de pimentão amarelo fatiado, ½ xícara de abóbora amarela fatiada e ½ xícara de cebola roxa fatiada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Lanche

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 15 min

Porções 8

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 159

% Valor Diário*

Gordura total 13.9g 18%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 909mg 40%

Carboidratos totais 7.9g 3%

Fibra alimentar 1.6g 6%

Açúcares totais 2.3g

Proteína 3.2g 6%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque a abobrinha, o pimentão vermelho, o pimentão amarelo, a abóbora, a cebola roxa, os cogumelos e os tomates em uma tigela grande.

Em uma tigela pequena, misture o azeite, o molho de soja, o suco de limão e o alho.

Despeje sobre os legumes.

Tampe a tigela e deixe marinar na geladeira por 30 minutos.

Pré-aqueça a grelha em fogo médio.

Grelhe levemente com óleo.

Retire os legumes da marinada e coloque na grelha pré-aquecida.

Cozinhe por 12 a 15 minutos ou até ficar macio.