मैरीलैंड केकड़ा सूप
मैरीलैंड केकड़ा सूप एक टमाटर-लाल सब्जी शोरबा है जो केकड़े के मांस, मक्का, लीमा बीन्स, आलू, अजवाइन, गाजर और गर्म समुद्री भोजन मसाले से भरा होता है। यह मलाईदार के बजाय शोरदार, चमकीला और तटीय है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
प्याज, अजवाइन और गाजर को सुगंधित होने तक फेंटें, फिर टमाटर का शोरबा और कटे हुए आलू डालें।
सब्जियों के नरम होने तक मकई, लीमा बीन्स और समुद्री भोजन के मसाले के साथ धीमी आंच पर पकाएं।
केकड़े के मांस को धीरे से मोड़ें ताकि टुकड़े सूप में दिखाई देते रहें।
नमक और काली मिर्च को समायोजित करें, शोरबा को उज्ज्वल रखें और मलाईदार न रखें।
पार्सले और ऑयस्टर क्रैकर्स के साथ गरमागरम परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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