Мэрилендский крабовый суп
Крабовый суп Мэриленда — это томатно-красный овощной бульон с крабовым мясом, кукурузой, лимской фасолью, картофелем, сельдереем, морковью и теплыми специями из морепродуктов. Он скорее бульонный, яркий и прибрежный, чем сливочный.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Обжарьте лук, сельдерей и морковь до появления аромата, затем добавьте томатный бульон и нарезанный кубиками картофель.
Тушить с кукурузой, фасолью и приправой для морепродуктов, пока овощи не станут мягкими.
Аккуратно добавьте крабовое мясо, чтобы кусочки оставались видимыми в супе.
Отрегулируйте соль и перец, чтобы бульон был ярким и не сливочным.
Подавайте горячим с петрушкой и крекерами из устриц.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий