माचा ग्रीन टी चॉकलेट चिप कुकीज़

ओवन को 325 डिग्री F (165 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

बेकिंग शीट को चिकना करें या चर्मपत्र कागज से ढक दें।

एक कटोरे में आटा, माचा, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ छान लें।

एक बड़े कटोरे में ब्राउन शुगर, मक्खन और सफेद चीनी को एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके मिश्रित होने तक फेंटें; वेनिला अर्क, अंडा और अंडे की जर्दी को हल्का और मलाईदार होने तक फेंटें।

आटे के मिश्रण को क्रीमयुक्त मक्खन के मिश्रण में तब तक मिलाएँ जब तक कि आटा अच्छी तरह मिश्रित न हो जाए; लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके चॉकलेट चिप्स को मोड़ें।

कुकी आटा, 1 बड़ा चम्मच प्रति कुकी, तैयार बेकिंग शीट पर 2 से 3 इंच की दूरी पर डालें।

पहले से गरम ओवन में किनारों को हल्का भूरा होने तक, 8 से 10 मिनट तक बेक करें।

पूरी तरह से ठंडा करने के लिए वायर रैक पर स्थानांतरित करने से पहले कुकीज़ को बेकिंग शीट पर 2 से 3 मिनट के लिए ठंडा करें।