Name: Biscuits aux pépites de chocolat et au thé vert matcha
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 24
Ingredients: 2 cups farine tout usage; 1 tablespoon poudre de thé vert (matcha); 1/2 teaspoon bicarbonate de soude; 1/2 teaspoon sel; 1 cup cassonade emballée; 3/4 cup beurre non salé, fondu; 1/2 cup sucre blanc; 1 tablespoon extrait de vanille; 1 œuf; 1 jaune d'oeuf; 1 1/2 cups pépites de chocolat blanc

Biscuits aux pépites de chocolat et au thé vert matcha

⏱️ Prêt en 25 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 24 portions 👁️ 26 vues

Les biscuits aux pépites de chocolat et au thé vert matcha sont un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 25 minutes. Composée de 2 tasses de farine tout usage, 1 cuillère à soupe de poudre de thé vert (matcha), ½ cuillère à café de bicarbonate de soude, ½ cuillère à café de sel et 1 tasse de cassonade emballée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C).

Beurrer les plaques à pâtisserie ou les tapisser de papier sulfurisé.

Tamisez ensemble la farine, le matcha, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol.

Battre la cassonade, le beurre et le sucre blanc dans un grand bol à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à homogénéité; incorporer l'extrait de vanille, l'œuf et le jaune d'œuf jusqu'à consistance légère et crémeuse.

Mélanger le mélange de farine au mélange de beurre en crème jusqu'à ce que la pâte soit tout juste mélangée ; incorporer les pépites de chocolat à l'aide d'une cuillère en bois.

Déposez la pâte à biscuits, 1 cuillère à soupe comble par biscuit, sur la plaque à pâtisserie préparée, espacée de 2 à 3 pouces.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés, 8 à 10 minutes.

Refroidissez les biscuits sur la plaque à pâtisserie pendant 2 à 3 minutes avant de les transférer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.

💬 Commentaires