Matcha-Grüntee-Schokoladenkekse

Name: Matcha-Grüntee-Schokoladenkekse
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 24
Ingredients: 2 cups Allzweckmehl; 1 tablespoon Grüntee-Pulver (Matcha); 1/2 teaspoon Backpulver; 1/2 teaspoon Salz; 1 cup verpackter brauner Zucker; 3/4 cup ungesalzene Butter, geschmolzen; 1/2 cup weißer Zucker; 1 tablespoon Vanilleextrakt; 1 Ei; 1 Eigelb; 1 1/2 cups weiße Schokoladenstückchen

⏱️ Fertig in 25 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 24 Portionen 👁️ 23 Aufrufe

Matcha-Grüntee-Schokoladenkekse sind ein mittelleichtes Dessert, das Sie in nur 25 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 2 Tassen Allzweckmehl, 1 Esslöffel Grüntee-Pulver (Matcha), ½ Teelöffel Backpulver, ½ Teelöffel Salz und 1 Tasse braunem Zucker und liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Plätzchen #Tee #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Dessert

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 10 min

Portionen 24

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 24

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 210

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 10.2g 13%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 94mg 4%

Kohlenhydrate gesamt 27.6g 10%

Ballaststoffe 0.3g 1%

Zucker gesamt 19.5g

Eiweiß 2.3g 5%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 325 Grad F (165 Grad C) vorheizen.

Backbleche einfetten oder mit Backpapier auslegen.

Mehl, Matcha, Backpulver und Salz zusammen in einer Schüssel sieben.

Braunen Zucker, Butter und weißen Zucker in einer großen Schüssel mit einem Elektromixer verrühren, bis eine homogene Masse entsteht. Vanilleextrakt, Ei und Eigelb unterrühren, bis eine leichte, cremige Masse entsteht.

Mehlmischung mit Rahmbuttermischung vermischen, bis der Teig gerade vermischt ist; Schokoladenstückchen mit einem Holzlöffel unterheben.

Lassen Sie den Keksteig, 1 gehäuften Esslöffel pro Keks, im Abstand von 5 bis 7,5 cm auf das vorbereitete Backblech fallen.

Im vorgeheizten Ofen 8 bis 10 Minuten backen, bis die Ränder leicht gebräunt sind.

Lassen Sie die Kekse 2 bis 3 Minuten auf dem Backblech abkühlen, bevor Sie sie zum vollständigen Abkühlen auf einen Rost legen.