Mentai-França
Mentai-france é um favorito da padaria japonesa: baguete crocante espalhada com manteiga mentaiko e torrada até que as ovas de bacalhau fiquem saborosas, salgadas e levemente picantes. Limão e salsa iluminam cada fatia.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Bread)
👨🍳 Modo de preparo
Divida a baguete e corte-a em pedaços.
Misture a manteiga amolecida com mentaiko, um pouco de maionese se desejar, salsa e pimenta.
Espalhe generosamente a manteiga de ovas nas laterais cortadas do pão.
Torre até que a baguete esteja crocante e a cobertura borbulhe nas bordas.
Finalize com raspas de limão ou um pouco de limão antes de servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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