Mexicali-Nudelsalat

Name: Mexicali-Nudelsalat
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (16 ounce) package dreifarbige Rotini-Nudeln; 1 (15 ounce) can schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült; 1 (11 ounce) can Mais nach mexikanischer Art, abgetropft; 1 (4 ounce) can gehackte grüne Chilis; 1/2 cup gehackte rote Paprika; 1/2 cup Salatdressing nach italienischer Art oder mehr nach Geschmack; 1/2 cup geriebene mexikanische Käsemischung; 3 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten; 1/3 cup gehackter frischer Koriander; 1 slice Zwiebel, gehackt; 2 tablespoons Taco-Gewürzmischung; 1/2 Limette, entsaftet

⏱️ Fertig in 25 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 12 Portionen 👁️ 19 Aufrufe

Mexicali-Nudelsalat ist ein mittelmäßig einfacher Salat, den Sie in nur 25 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 1 (16 Unzen) Packung dreifarbiger Rotini-Nudeln, 1 (15 Unzen) Dose schwarzen Bohnen, abgetropft und abgespült, 1 (11 Unzen) Dose mexikanischem Mais, abgetropft, 1 (4 Unzen) Dose gehackten grünen Chilis und ½ Tasse gehackter roter Paprika und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Salat #Nudeln #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 10 min

Portionen 12

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 12

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 246

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 5.5g 7%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 651mg 28%

Kohlenhydrate gesamt 41g 15%

Ballaststoffe 4.6g 16%

Zucker gesamt 3g

Eiweiß 8.8g 18%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen; Kochen Sie die Rotini etwa 8 Minuten lang kochend, bis sie weich und dennoch bissfest sind. Abfluss.

Schwarze Bohnen, Mais, grüne Chilis, rote Paprika, italienisches Dressing, mexikanischen Käse, Frühlingszwiebeln, Koriander, Zwiebeln und Limettensaft in einer Schüssel vermischen.

Rotini hinzufügen und leicht umrühren.