Salade de pâtes mexicali

Name: Salade de pâtes mexicali
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (16 ounce) package pâtes rotini tricolores; 1 (15 ounce) can haricots noirs, égouttés et rincés; 1 (11 ounce) can Maïs à la mexicaine, égoutté; 1 (4 ounce) can piments verts hachés; 1/2 cup poivron rouge haché; 1/2 cup Vinaigrette à l'italienne, ou plus, au goût; 1/2 cup mélange de fromages mexicains râpés; 3 oignons verts, tranchés finement; 1/3 cup coriandre fraîche hachée; 1 slice oignon, émincé; 2 tablespoons mélange d'assaisonnement pour tacos; 1/2 citron vert, jus

⏱️ Prêt en 25 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 12 portions 👁️ 19 vues

La salade de pâtes Mexicali est une salade moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 25 minutes. Fabriquée avec 1 paquet (16 onces) de pâtes rotini tricolores, 1 boîte (15 onces) de haricots noirs, égouttés et rincés, 1 boîte (11 onces) de maïs à la mexicaine, égoutté, 1 boîte (4 onces) de piments verts hachés et ½ tasse de poivron rouge haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Salade #Pâtes #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 10 min

Portions 12

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 12

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 246

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 5.5g 7%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 651mg 28%

Glucides totaux 41g 15%

Fibres alimentaires 4.6g 16%

Sucres totaux 3g

Protéines 8.8g 18%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée; cuire les rotini à ébullition jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais fermes sous la dent, environ 8 minutes ; vidange.

Mélanger les haricots noirs, le maïs, les piments verts, le poivron rouge, la vinaigrette italienne, le fromage mexicain, les oignons verts, la coriandre, l'oignon et le jus de citron vert dans un bol.

Ajouter les rotini et remuer légèrement pour combiner.