मैक्सिकन साल्सा
मेक्सिकन साल्सा एक मामूली आसान डिनर है। 5 पौंड पके टमाटरों से बना, 3 सी. कटा हुआ प्याज, 1 1/4 सी. कटी हुई, बीज वाली मिर्च, 1 सी. सेब साइडर सिरका और 2 बड़े चम्मच। कीमा बनाया हुआ लहसुन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
👨🍳 विधि
टमाटरों को उबलते पानी में 30 से 60 सेकंड तक डुबोकर रखें जब तक कि उनका छिलका ढीला न हो जाए।
ठंडे पानी में डुबोएं और छिलके उतार दें।
टमाटरों को कोर कर काट लीजिये.
6-क्वार्ट सॉसपॉट में, टमाटर, प्याज, कटी हुई मिर्च, हरा धनिया, सिरका, लहसुन और नमक मिलाएं।
बीच-बीच में हिलाते हुए उबाल लें।
गर्मी कम करें और बीच-बीच में हिलाते हुए वांछित मोटाई तक लगभग 30 मिनट तक पकाएं।
मिश्रण के साथ गर्म पिंट जार को तुरंत ठीक करें, 1/2-इंच हेडस्पेस छोड़ दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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