Halibute grelhado com cobertura de missô

Name: Halibute grelhado com cobertura de missô
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Yield: 4
Ingredients: spray de cozinha; ¼ xícara de missô; 2 colheres de sopa de vinho de arroz; 2 colheres de sopa de mirin (vinho de arroz doce japonês); 1 ½ libra de filés de alabote, ossos removidos; 1 colher de sopa de sementes de gergelim

⏱️ Pronto em 22 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 7 min 👥 4 porções 👁️ 4 visualizações

Halibute grelhado com cobertura de missô é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 22 minutos. Feita com spray de cozinha, ¼ xícara de missô, 2 colheres de sopa de vinho de arroz, 2 colheres de sopa de mirin (vinho de arroz doce japonês) e 1 ½ libra de filé de alabote, sem ossos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 7 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

spray de cozinha

¼ xícara de missô

2 colheres de sopa de vinho de arroz

2 colheres de sopa de mirin (vinho de arroz doce japonês)

1 ½ libra de filés de alabote, ossos removidos

1 colher de sopa de sementes de gergelim

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 260

% Valor Diário*

Gordura total 6.1g 8%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 733mg 32%

Carboidratos totais 7.8g 3%

Fibra alimentar 1.2g 4%

Açúcares totais 3.4g

Proteína 37.9g 76%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque a grelha do forno a cerca de 10 centímetros da fonte de calor e pré-aqueça a grelha do forno.

Forre uma assadeira com papel alumínio e pincele com spray de cozinha.

Bata o missô, o vinho de arroz e o mirin em uma tigela pequena até ficar homogêneo.

Coloque o linguado na assadeira e cubra com 1/2 da mistura de missô.

Grelhe no forno pré-aquecido até dourar, 4 a 5 minutos.

Vire e pincele com o restante da mistura de missô.

Polvilhe sementes de gergelim por cima.

Continue grelhando até que o segundo lado esteja dourado, mais 3 a 4 minutos.