Rosbife úmido em fogão lento sem vegetais

Name: Rosbife úmido em fogão lento sem vegetais
Prep time: 10 min
Cook time: 245 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (2 1/2 pound) carne assada desossada; 1 pinch sal de alho ou a gosto; pimenta preta moída a gosto; 3 tablespoons Molho inglês; 3 tablespoons molho de soja; 1 tablespoon vinagre de vinho tinto; 1/2 (1 ounce) package mistura de sopa de cebola seca; 1 1/2 cups água; 1 tablespoon amido de milho ou conforme necessário

⏱️ Pronto em 4h 15m 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 4h 5m 👥 8 porções 👁️ 26 visualizações

Uma versão úmida de rosbife cozido sem vegetais que contém ingredientes simples que se combinam para formar um sabor saboroso. O molho feito com essa carne não precisa de tempero extra e é um ótimo complemento para adicionar à carne e ao acompanhamento que você escolher.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Assado no Forno #Cozimento Lento

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 4h 5m

Porções 8

Dificuldade Hard

🛒 Ingredientes

1 (2 1/2 pound) carne assada desossada

1 pinch sal de alho ou a gosto

pimenta preta moída a gosto

3 tablespoons Molho inglês

3 tablespoons molho de soja

1 tablespoon vinagre de vinho tinto

1/2 (1 ounce) package mistura de sopa de cebola seca

1 1/2 cups água

1 tablespoon amido de milho ou conforme necessário

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 232

% Valor Diário*

Gordura total 16g 21%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 638mg 28%

Carboidratos totais 3.8g 1%

Fibra alimentar 0.2g 1%

Açúcares totais 0.8g

Proteína 17g 34%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Esfregue a carne assada com alho, sal e pimenta-do-reino.

Coloque o assado no fundo de uma panela elétrica.

Misture Worcestershire, molho de soja e vinagre de vinho tinto; despeje sobre a carne assada.

Polvilhe a mistura de sopa de cebola sobre a carne.

Despeje água na panela elétrica ao redor do assado, não por cima.

Cubra e cozinhe em fogo baixo até não ficar mais rosado no centro e ficar macio, 4 a 6 horas.

Transfira o molho da panela elétrica para uma panela no fogão.

Aqueça em fogo médio até borbulhar e misture o amido de milho para engrossar.