"Pastel de pollo" de mamá (la cena favorita de Anita)
El "pastel de pollo" de mamá (la cena favorita de Anita) es una cena impresionante. Elaborada con 1 pollo entero pequeño, sin exceso de piel, 2 trozos de apio picado, 1 cebolla pequeña picada (opcional), 2 zanahorias picadas y de 4 a 5 papas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Batir los huevos; agregue crema agria y sal.
(Yo uso una batidora con ganchos para masa).
Agregue gradualmente la harina a la mezcla de huevo.
La masa se debe amasar hasta que no quede pegajosa.
Agregue harina hasta que la masa esté suave, pero no demasiado seca.
Enrolle la masa y córtela en trozos del tamaño deseado.
Corté la masa en tiras largas y luego la corté en cuadrados en la olla. Agregue el caldo hirviendo y la mezcla de vegetales hasta que la masa flote hacia arriba, luego cocine a fuego lento durante aproximadamente 5 minutos.
El exceso de harina espesará ligeramente el caldo.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario