妈妈的“鸡肉馅饼”(安妮塔最喜欢的晚餐)
妈妈的“鸡肉馅饼”(安妮塔最喜欢的晚餐)是一顿令人印象深刻的晚餐。此食谱由 1 只小整鸡(去除多余的皮)、2 片芹菜(切碎)、1 个小洋葱(切碎)(可选)、2 根胡萝卜(切碎)和 4 至 5 个土豆制成,提供正宗、令人满意的风味。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
鸡蛋打散;添加酸奶油和盐。
(我用的是带面团钩的搅拌机。)
逐渐将面粉加入鸡蛋混合物中。
面团应该揉至不粘手为止。
添加面粉直至面团变软,但不要太干。
将面团擀成所需大小的块。
我把面团切成长条,然后切成方块放进锅里。加入沸腾的肉汤/蔬菜混合物,直到面团浮到顶部,然后煮 5 分钟左右。
多余的面粉会使肉汤稍微变稠。
🍷 完美搭配
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