ママの「チキンポットパイ」(アニタの好きなディナー)
ママの「チキンポットパイ」(アニタのお気に入りディナー)は印象的なディナーです。このレシピは、余分な皮を取り除いた小さな丸鶏1羽、セロリのみじん切り2本、玉ねぎのみじん切り1個(オプション)、にんじんのみじん切り2本、ジャガイモ4~5個で作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。ご家族でのディナーや特別な日のディナーに最適です。
👨🍳 作り方
卵を溶きほぐします。サワークリームと塩を加えます。
(私は生地フック付きミキサーを使用しています。)
小麦粉を卵混合物に徐々に加えます。
生地はベタベタしなくなるまでこねる必要があります。
生地が柔らかくなるまで小麦粉を加えますが、乾燥しすぎないようにします。
生地を丸め、お好みの大きさに切ります。
生地を細長く切り、それを四角く切って鍋に入れます。沸騰したスープと野菜の混合物に生地が浮いてきたら、5分ほど煮ます。
余分な小麦粉はスープに少しとろみを加えます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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