خيار أمي

Name: خيار أمي
Yield: 5
Ingredients: 3 خيار كبير; 1 teaspoon ملح; 1/4 cup السكر الأبيض; 1/8 cup ماء; 1/4 cup الخل الأبيض المقطر; 1/2 teaspoon بذور الكرفس; 1/4 cup بصل مفروم

👥 5 حصص 👁️ 14 مشاهدة

خيار أمي هو سلطة سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 3 حبات خيار كبيرة، 1 ملعقة صغيرة ملح، ¼ كوب سكر أبيض، ⅛ كوب ماء، ¼ كوب خل أبيض مقطر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

📊 نظرة سريعة

الحصص 5

الصعوبة Medium

🛒 المكونات

3 خيار كبير

1 teaspoon ملح

1/4 cup السكر الأبيض

1/8 cup ماء

1/4 cup الخل الأبيض المقطر

1/2 teaspoon بذور الكرفس

1/4 cup بصل مفروم

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 5

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 68

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 0.2g 0%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 469mg 20%

إجمالي الكربوهيدرات 17g 6%

الألياف الغذائية 1g 4%

إجمالي السكريات 13.1g

البروتين 1.2g 2%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

قشر الخيار وقطعه إلى شرائح رفيعة.

يرش بالملح.

اتركيه لمدة 30 دقيقة، ثم اعصري الخيار للتخلص من الرطوبة.

في وعاء متوسط الحجم، اخلطي السكر والماء والخل وبذور الكرفس والبصل.

أضف الخيار إلى الخليط.

برد 1 ساعة.