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ママの素晴らしいチキンポットパイ ビスケットクラスト添え
スーパーで買った残りの鶏肉やロティサリーチキンを使えば、この素晴らしいコンフォートスタイルのディナーの準備が簡単になります。新鮮な野菜はこれに特別な風味を与え、努力する価値があります。みんな大好きママのチキンポットパイ！グリーンサラダと一緒にお召し上がりください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
フライパンにバターを中弱火で溶かし、玉ねぎ、セロリ、にんじんが柔らかくなるまで、時々かき混ぜながら約15分間炒めます。
エンドウ豆、パセリ、タイム、小麦粉を加えて混ぜ、小麦粉が野菜を覆って炒め始めるまで、絶えずかき混ぜながら約5分間調理します。
チキンスープと半々を加えて混ぜ、ソースが濃くなり泡立つまで煮ます。
塩、黒こしょうで味を調え、鶏肉を加えて混ぜる。
鶏肉、野菜、ソースを2クォートのグラタン皿に移します。
フィリングの上にビスケットを並べます。
小さなボウルに卵黄を入れて水と混ぜ合わせます。ビスケットに卵黄を刷毛で塗ります。
予熱したオーブンで、ビスケットがきつね色になり、パイの詰め物が泡立つまで、20〜25分間焼きます。
食べる前に10分間休ませてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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