Carne asada de mamá
Mom'S Roast Beef es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. aceite de cocina, 1 ojo de carne asada (aproximadamente 2 1/2 libras), 1 cebolla mediana, picada, 1 taza. café preparado y 1 c. agua, dividida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Calienta el aceite en una olla; dore el asado por todos lados.
Agrega la cebolla y cocina hasta que esté transparente.
Agrega el café, 3/4 taza de agua, el caldo y las especias.
Tape y cocine a fuego lento durante 2 1/2 horas o hasta que la carne esté tierna.
Combine la harina y el agua restante hasta que quede suave; agregue los jugos de la sartén.
Cocine y revuelva hasta que espese y burbujee.
Retire el asado y córtelo.
Servir con salsa.
Rinde 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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