Rosbife da mamãe
Mom'S Roast Beef é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 colher de sopa. óleo de cozinha, 1 olho de carne assada redonda (cerca de 2 1/2 lb.), 1 cebola média picada, 1 c. café coado e 1 c. água dividida, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Aqueça o óleo em forno holandês; assado marrom por todos os lados.
Adicione a cebola e cozinhe até ficar transparente.
Adicione café, 3/4 xícara de água, caldo e temperos.
Cubra e cozinhe por 2 horas e meia ou até que a carne esteja macia.
Combine a farinha e a água restante até ficar homogêneo; mexa nos sucos da panela.
Cozinhe e mexa até engrossar e borbulhar.
Retire o assado e corte.
Sirva com molho.
Rende 8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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