Gâteau en entonnoir de maman

Battez les œufs et le sucre ensemble, puis ajoutez le lait lentement en battant. Ajouter les ingrédients secs et battre jusqu'à consistance lisse et crémeuse.

Versez la pâte dans un entonnoir et en même temps bouchez le trou avec votre doigt. Dans une grande marmite en fonte, ajoutez 2 pouces d'huile au fond.

Lorsque l'huile devient chaude, passez votre main sur la casserole et relâchez lentement votre doigt pour que la pâte puisse commencer à cuire.

Déplacez l’entonnoir pour créer des designs.

Faire dorer des deux côtés, puis retirer immédiatement et égoutter extrêmement bien.

Garnir de cassonade, de miel, de sucre à la cannelle ou de sucre en poudre comme garniture.

SOYEZ PRUDENT ET NE VOUS BRÛLEZ PAS !