سلطة المعكرونة الرائعة التي أعدتها أمي (تكفي لإطعام حشد من الناس!)

يُغلى وعاء كبير من الماء المملح قليلاً.

تُطهى معكرونة الكوع في الماء المغلي، مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج تمامًا ولكنها ثابتة عند اللقمة، لمدة 8 دقائق؛ بالُوعَة.

اشطفي المعكرونة بالماء البارد حتى تبرد؛ بالُوعَة.

اخلطي المايونيز، والخل الأبيض، والملح المتبل، والسكر، ومسحوق الثوم، والفلفل الأسود في وعاء كبير بالمضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط ناعمًا.

يُضاف التونة والروبيان الصغير والخيار والبصل الحلو إلى خليط المايونيز لتغليف المكونات بالكامل؛ يضاف البيض المفروم ويقلب.

تُسكب المعكرونة المبردة في الوعاء وتُحرّك. أعلى مع شرائح البيض.

تزيين السلطة بالبابريكا.

غطي الوعاء بغطاء بلاستيكي ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى ليلة كاملة قبل التقديم.