Name: Потрясающий салат из макарон моей мамы (достаточно, чтобы накормить толпу!)
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (16 ounce) package локоть макароны; 2 1/2 cups майонез; 1/4 cup белый уксус; 1 1/2 teaspoons соль с приправами или по вкусу; 1 teaspoon белый сахар; 1 teaspoon чесночный порошок; 1/2 teaspoon молотый черный перец или по вкусу; 2 (5 ounce) cans куски светлого тунца в воде, осушенные и очищенные от хлопьев; 2 (4 ounce) cans молодые креветки, сушеные; 1 большой огурец, очищенный от семян и нарезанный; 1 небольшой сладкий лук, нарезанный; 4 яйца вкрутую, нарезанные; 2 яйца вкрутую, нарезанные; 1 pinch паприка

Потрясающий салат из макарон моей мамы (достаточно, чтобы накормить толпу!)

⏱️ Готово за 35 min 🥄 Подготовка 25 min 🔥 Готовка 10 min 👥 12 порции 👁️ 31 просмотров

Это был рецепт моей мамы. Она никогда ничего не записывала, поэтому количество приправ указано приблизительно и «по вкусу». Она всегда говорила, что ключевым ингредиентом является «любовь».

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды.

Отварите макароны по локоть в кипящей воде, время от времени помешивая, пока они не будут готовы, но тверды на вкус, 8 минут; осушать.

Промойте макароны холодной водой, пока они не остынут; осушать.

Смешайте майонез, белый уксус, соль с приправами, сахар, чесночный порошок и черный перец в большой миске венчиком до получения однородной массы.

Перемешайте тунец, молодые креветки, огурец и сладкий лук с майонезной смесью, чтобы полностью покрыть ингредиенты; добавить нарезанные яйца и перемешать.

В миску высыпьте охлажденные макароны и перемешайте; сверху выложить нарезанные яйца.

Украсьте салат паприкой.

Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 1 час или на ночь перед подачей на стол.

💬 Комментарии