ناركلر كورما
ناركيلر كورما هي كورما بنغالية غنية بجوز الهند مع قطع طرية في صلصة متبلة شاحبة، والكاجو، والزبيب، والروائح العطرية الدافئة. إنه يانع، دسم، وعطر.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
يُحمر الدجاج أو البانير قليلاً في السمن ويوضع جانباً.
يُطهى البصل المهروس مع معجون الزنجبيل والثوم والبهارات الكاملة حتى يصبح حلوًا وعطريًا.
يُمزج حليب جوز الهند، وجوز الهند المبشور، والكاجو في صلصة ناعمة.
تُطهى القطع في صلصة جوز الهند حتى تصبح طرية ومغطاة.
أنهي الطبق بالزبيب وقليل من السكر لتقريب الكورما.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً