नार्केलर कोरमा

चिकन या पनीर को घी में हल्का ब्राउन करके अलग रख लें.

प्याज की प्यूरी को अदरक-लहसुन पेस्ट और साबुत मसालों के साथ मीठा और खुशबूदार होने तक पकाएं।

नारियल का दूध, कसा हुआ नारियल और काजू को मिलाकर मुलायम सॉस बना लें।

टुकड़ों को नारियल सॉस में नरम होने और लेपित होने तक धीमी आंच पर पकाएं।

कोरमा को गोल करने के लिए किशमिश और एक छोटी चुटकी चीनी के साथ समाप्त करें।