رولات الثلاجة بدون عجن
تعتبر لفائف الثلاجة بدون عجن وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 3/4 ج. الماء الساخن، 1/2 ج. سكر 1 ملعقة كبيرة. ملح 3 ملاعق كبيرة. تقصير و 1 ج. الماء الدافئ، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
نخلط الماء الساخن والسكر والملح والسمن معًا في وعاء. تذوب الخميرة في الماء الدافئ (5 دقائق).
أضف 2 كوب دقيق إلى الخليط الأول واخفقه حتى يصبح ناعمًا.
أضف البيضة والخميرة.
فاز حتى تمتزج جيدا.
يُضاف الدقيق المتبقي، كوبًا واحدًا في كل مرة. ضعي العجينة في وعاء مدهون.
فرشاة أعلى مع تقصير ناعم. غطيها بإحكام بورق الألمنيوم أو غطاء الوعاء.
يحفظ في الثلاجة حتى يتضاعف حجمه أو لحين الحاجة إليه.
عندما تصبح جاهزة للاستخدام، اضغطي لأسفل وقطعي العجينة.
تشكل بأي شكل مرغوب وتوضع في القالب.
اتركه حتى يصبح خفيفًا ويتضاعف حجمه (حوالي ساعتين) في درجة حرارة الغرفة.
تُخبز في فرن محمى على حرارة 400 درجة لمدة 15 إلى 20 دقيقة (حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً).
يمكن حفظ العجينة في الثلاجة لمدة أسبوع.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/7907250-82ebca09220547268980a689092c16bc.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً