免揉冰箱卷
免揉冰箱卷是一顿相当简单的晚餐。用 3/4 c 制成。热水,1/2 c。糖,1汤匙。盐,3汤匙。缩短和1 c。温水,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将热水、糖、盐和起酥油在碗中混合。将酵母溶解在温水中(5 分钟)。
将 2 杯面粉加入第一种混合物中,搅拌至光滑。
加入鸡蛋和酵母。
搅拌直至充分混合。
加入剩余的面粉,一次一杯。将面团放入涂有油脂的碗中。
在顶部刷上软起酥油。用铝箔或碗盖盖紧。
存放在冰箱中直至体积加倍或直到需要为止。
准备使用时,按下并切掉面团。
塑造成任何想要的形状并放入平底锅中。
在室温下发酵直至颜色变浅并加倍(约 2 小时)。
在预热的 400° 烤箱中烘烤 15 至 20 分钟(直至金黄色)。
面团可以在冰箱里保存一周。
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