Fideos
Los fideos son una cena fácil. Elaborada con 2 huevos, ligeramente batidos con un tenedor, una pizca de sal, 2 1/2 cáscaras de huevo, agua y harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Añade una buena pizca de sal a los huevos.
Agrega agua.
Agrega harina para obtener una masa firme muy buena.
Enrolle 1/2 masa a la vez.
Enharina la tabla o tablero para que no se pegue.
Colocar las láminas enrolladas muy finas, una encima de la otra con harina entre ellas para que no se peguen.
Luego enrolle como si fuera un rollo de gelatina.
Cortar en rodajas muy finas y sacudir para que los hilos no se toquen.
Haz hervir tu caldo de pollo, carne de res o lo que quieras.
Agregue unos pocos a la vez y revuelva para que no se pegue al fondo del molde.
No los cocine demasiado, pero asegúrese de que estén cocidos, pero no blandos.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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