नूडल्स
नूडल्स एक आसान डिनर है. 2 अंडे, कांटे से हल्का सा फेंटा हुआ, चुटकीभर नमक, 2 1/2 अंडे के छिलकों का पानी और आटे से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
अंडे में एक चुटकी नमक अच्छी तरह मिलाएं।
पानी डालिये।
बहुत अच्छे सख्त आटे के लिए आटा डालें।
एक बार में 1/2 आटा बेल लीजिये.
बोर्ड या टेबल टॉप पर मैदा डालें ताकि वह चिपके नहीं।
बेली हुई शीटों को बहुत पतली रखें, उनमें से एक को दूसरे के ऊपर रखें, बीच में आटा डालें ताकि आपस में चिपके नहीं।
फिर जेली रोल की तरह रोल करें।
बहुत पतला काटें और हिलाएं ताकि तार आपस में न छुएं।
अपने चिकन शोरबा, बीफ़ या जो कुछ भी आप उबालना चाहें ले लें।
एक बार में कुछ डालें और हिलाएं ताकि पैन के तले से चिपके नहीं।
ज़्यादा न पकाएं लेकिन सुनिश्चित करें कि वे पक गए हों, लेकिन गूदेदार न हों।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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